首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>高颜值的下酒菜|开胃酸辣花生仁
高颜值的下酒菜|开胃酸辣花生仁
9.4万热度
30收藏
收藏
|
分享
foreign景天
秋天是一个收获的季节，记忆中还有课本中《落花生》的生动场面，去菜市场秤几斤新鲜的花生回来或者生吃、或者榨汁或者晒干或者炖汤……，都是这个季节最喜欢干的事情，花生是个好食材！今天分享个花生为原材料的凉拌菜吧，喜欢美味可口的纯纯的花生本身的原汁原味，还是个喜欢吃醋的女人，嘻嘻～很看好她的高颜值！这个很关键！哈哈……下酒菜的高逼格，开胃菜的高颜值，你绝对值得一试的畅销开胃凉菜～
时间: 10-30分钟
食材
花生米
80g
老醋
适量
凉拌酱油
适量
盐
少许
青、红小米椒
适量
味精
一点点
步骤
  • 1. 准备适量花生米
  • 2. 将花生米洗净，浸泡在清水中，一般情况下常温下泡12个小时以上，（天气太热的地方可以置入冰箱冷藏室中浸泡，避免生芽。）
  • 3. 将浸泡后的花生米用筷子的棱角或者小调羹的边角处将花生米外面包裹的红衣剥除。
  • 4. 将准备好迎接青、红小米椒清洗干净。将剥好的花生仁放在深碗中。
  • 5. 将青、红小米椒切成小段，备用。
  • 6. 往盛放花生仁的深碗中倒入约少2/3碗的老陈醋，再倒入少1/3的凉拌酱油，再根据所用的酱油的咸度适量的撒入少许盐、点点味精，拌匀，撒入所有切好的青、红小米椒段，稍拌一下。OK，一款高颜值的酸辣花生仁就可以上桌啦
  • 7. 高颜值有木有^_^
小贴士
喜欢美食的亲可以关注我weixin:Rei6421，还可以关注我的weibo:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加
这道菜的其他做法

Q弹入味下酒菜 吮指香辣花螺 小海螺

11收藏
12.8万热度

秋季清淡小零食下酒菜～～盐水花生

13收藏
8.1万热度

高颜值的补血补钙浓汤【甜根菜鹰嘴豆浓汤】

116收藏
1.1万热度

肉皮冻——物美价廉的下酒菜

57收藏
8.7万热度

高颜值的果干巧克力

715收藏
11.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱