白苋菜梗炒肉丝
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朱莫莫牧致洎
最近买的白苋菜都是很长的一截菜梗，把叶子摘下来炒了，剩下的那梗也挺嫩的扔了真是可惜，拿来炒肉丝非常的好吃呢。
时间: 10分钟内
食材
瘦弱
100g
白苋菜梗
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
生姜
适量
步骤
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1. 白苋菜梗撕掉筋膜洗干净掰段 -
2. 瘦肉切丝用少许地瓜粉抓捏腌制
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3. 辣椒切片，生姜切丝
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4. 瘦肉用油滑炒一下出锅备用
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5. 炒锅留油放入辣椒爆炒
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6. 放入白苋菜梗
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7. 苋菜梗稍软放入滑炒过的瘦肉丝一起翻炒
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8. 放入生姜丝调入适量盐巴出锅
小贴士
菜梗一定要撕掉筋膜炒起来才好吃
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