芹菜炒肉片
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credit孤独
今天天气特别好,心情也很好,上大早就跑到菜超市买了很多菜,中午我要多给他们炒几个青菜,因为天干,多吃青菜帮助消化。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
木耳
100g
芹菜
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
红青椒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉切成片。(淀粉和盐、料酒腌制一会)
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2. 木耳。
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3. 爆炒肉片。
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4. 适量的放一些生抽后在放几片姜丝。
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5. 放红杭椒。
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6. 放木耳。
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7. 放芹菜苔。
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8. 放盐。
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9. 放鸡精,即可。
小贴士
这盘菜特别好吃。做法也特别简单,先把肉片用淀粉和盐、料酒腌制一会,猪片也是下锅就爆炒,肉片有个八成熟后放木耳和芹菜苔,也是爆炒,快熟的时候在放叶子。
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