芹菜炒肉片
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弎眉桔
芹菜的营养和药用价值都很高。芹菜有祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神除烦，壮骨，抑癌抗瘤，养阴补虚的功效。芹菜炒肉片走起哦。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
1颗
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜丝
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备的食材。 -
2. 芹菜去叶，去筋，放水中清洗。
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3. 芹菜斜刀切段，肉切片，姜切丝。
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4. 锅中倒入底油，六成热时，下姜丝煸出香味，下五花肉煸炒。
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5. 炒至五花肉变色，用铲子把肉推到锅边，下芹菜翻炒。
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6. 倒生抽，加盐，翻炒，加鸡精，出锅盛盘。
小贴士
1 洗芹菜时去掉筋丝，更脆。
2 炒芹菜多放姜，更香。
3 炒芹菜要大火快炒。
2 炒芹菜多放姜，更香。
3 炒芹菜要大火快炒。