西兰花炒肉丝
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绮春树
西兰花炒肉丝
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1颗
瘦肉
100g
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 西兰花用淡盐水浸泡半小时 -
2. 洗净切小块
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3. 瘦肉洗净切肉丝
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4. 烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，煮一分钟。（忘记拍照了） 捞起，过冷水
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5. 沥干水份
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6. 热锅放适量猪油化开
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7. 放肉丝炒至变色
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8. 放西兰花翻炒片刻
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9. 放适量盐翻炒均匀
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10. 放适量生抽翻炒均匀
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11. 起锅
小贴士
无