金针菇肉末汤
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醉春久醉绕心弦
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。一般人群均可食用。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
50g
瘦肉
50g
茶籽油
20g
盐
1g
步骤
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1. 金针菇去根部，撕开洗净切段 -
2. 瘦肉洗净剁成肉末，放油和盐搅拌均匀，腌制片刻
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3. 锅里倒入适量清水煮开，放金针菇
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4. 放肉末搅散
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5. 大火煮三分钟，起锅装盘即可
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6. 慢慢享用吧！
小贴士
肉末里放了油和盐，汤里面不用放了。