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西红柿炒西兰花
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令狐冲automate
西红柿、西兰花都姓西,差别咋就那么大呢?你说你口感不一样就算了,颜色竟然有这么大的差别。不过放在一起炒还真是不错,红花配绿叶,就连营养都很互补。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
3个
西兰花
1颗
适量
适量
步骤
  • 1. 西红柿切块。
  • 2. 西兰花切小朵。
  • 3. 锅里放水烧开,放点盐。
  • 4. 放入西兰花焯水。
  • 5. 另起锅放油。
  • 6. 捞出西兰花冲凉水。
  • 7. 放入油锅翻炒。
  • 8. 放入西红柿继续翻炒。
  • 9. 西红柿出水放盐。
  • 10. 出锅盛盘。
小贴士
佳宁心得:
1、焯水的时候放点盐,西兰花的颜色会好看。
2、炒的时间不能长,西兰花是焯过水的,时间长了会变黑。
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