西红柿烩西兰花
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花非洲的小白脸
西兰花有清理肠道的功效，还有减肥的功效，所以晚上我都是只吃菜，不吃饭，老妈为了给我补充营养，还加入西红柿一起炒，没想到，还挺好吃，很清脆，也爽口。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
400g
西红柿
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
淀粉
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 准备西兰花。 -
2. 西兰花，掰成小块，在水里浸泡。
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3. 西红柿，洗净。
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4. 西红柿，切块。
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5. 葱姜，切丝。
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6. 西兰花，用热水煮2-3分钟。
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7. 然后捞出，沥水。
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8. 大蒜切片，加入2小勺淀粉。
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9. 热油锅，加入葱姜，爆香后捞出。
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10. 加入焯水后的西兰花。翻炒。
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11. 加入盐。
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12. 加入鸡精。
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13. 最后加入西红柿。
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14. 随后加入搅拌均匀的水淀粉。
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15. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为西兰花，不容易炒熟，所以，要用热水熟5成熟，口感也会很软嫩，保留了西兰花的水分。
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