西红柿烩西兰花
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鸡蛋小超人菅
西红柿炒西兰花,别出心裁的美食做法,味道绝对杠杠的!
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
200g
西兰花
150g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
白糖
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 西兰花，洗净。 -
2. 西红柿，洗净。
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3. 西兰花，掰成小块。
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4. 葱姜，切丝。大蒜，切片。
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5. 西红柿，切块。
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6. 西兰花用热水煮2分钟。然后捞出。
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7. 热油锅，将葱姜放入锅中，爆香后捞出。
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8. 放入西红柿，中火煸炒。
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9. 加入半小勺白糖。
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10. 随后加入焯水后的西兰花。
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11. 加入盐。
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12. 加入鸡精。
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13. 最后加入蒜片。
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14. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为西兰花不容易熟，所以要先煮8成熟再炒，口感比较好。
西红柿炒着比较酸，所以加点白糖调味。
西红柿炒着比较酸，所以加点白糖调味。
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