香辣牙签肉
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朗谒仲鸭簇_
这是家常菜教学里的一道菜，我原本以为这是最简单的一道菜。可是，却被我弄成了如此不堪的模样。我只想弱弱的说一句，不会拍照，不会修图的娃儿伤不起。说说这牙签肉吧，虽然我是第一次做，虽然我也是第一次听说这菜，更虽然我做的不堪入目，BUT，它的味道超乎你的想象！拍照的时候找不着感觉，所以就不停的吃，我的减肥大计呀！
时间: 10分钟内
食材
精瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
2勺匙
干辣椒
25g
熟芝麻
28g
醋
1勺匙
五香粉
适量
花椒粒
2g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将瘦肉切片，干辣椒剪成段
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3. 瘦肉里面加入醋，生抽，盐，五香粉用手抓匀，腌制20分钟
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4. 腌制好后的肉片用牙签串起来
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5. 将牙签肉下入油锅炸至色白捞起
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6. 锅里放少许油，将干辣椒和花椒爆香
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7. 下入炸好的肉翻炒均匀
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8. 最后起锅撒上熟芝麻即可
小贴士
牙签肉炸的时候要尽量缩短时间，只要肉色变白即可，不然，炸老了影响口感
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