虾皮鸡蛋炒菠菜
7.9万热度
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忧愁bank
清淡可口
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
虾皮
30g
步骤
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1. 鸡蛋打散备用 -
2. 菠菜择洗干净
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3. 菠菜切成寸段
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4. 热锅凉油 将鸡蛋炒熟 盛出备用
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5. 利用余油 小火将虾皮煸出香味
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6. 开大火 将菠菜下入锅中 快速翻炒
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7. 菠菜变色后 加鸡蛋
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8. 加少量盐 翻炒均匀出锅
小贴士
虾皮有一定大咸度 加盐要适量