青椒苦瓜炒卤肠
8.5万热度
117收藏
收藏
|
魅力飞扬卞岷常
青椒苦瓜炒卤肠
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
250g
卤肥肠
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
青椒
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
-
1. 卤肥肠切段，苦瓜切片。 -
2. 青椒切丝，葱蒜切碎。
-
3. 热油炒香蒜粒。
-
4. 倒入肥肠一起炒香。
-
5. 加入青椒和苦瓜一起翻炒。
-
6. 淋入生抽和料酒，盐炒匀。
-
7. 加入胡椒粉炒匀，最后撒上葱花即可。
-
8. 上菜了！
小贴士
如果喜欢苦瓜脆的口感，快速炒熟即可。