培根奶酪粽子
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静若繁花成
端午节临近,总有吃不完的粽子。剩下的粽子通常放冰箱里保存。加了培根的奶酪粽子,改良版的味道让人耳目一新。奶香十足的粽子,给大家换个口味过佳节吧。糯米温中补气,适合脾胃有病的人吃,把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃,特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃,或者凉后再热了吃,就难消化以致伤脾胃了。如果再加上大量动物油脂,更不是人人能够承受。另外,粽子属于主食,吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量,避免能量过剩,引起增肥问题。
时间: 30分钟-1小时
食材
粽子
5个
培根
2片
胡萝卜
10g
玉米
20g
甜豌豆
20g
橄榄油
适量
盐
适量
番茄酱
30g
马苏里拉奶酪
适量
罗勒叶
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 胡萝卜丁焯水
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3. 把粽子、培根切成小块
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4. 烘焙碗底铺粽叶提香
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5. 蔬菜丁放入一点盐,橄榄油
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6. 加入番茄沙司调味
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7. 铺在粽叶上面
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8. 水果丁上再铺切好的粽子
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9. 将切好的培根碎均匀在铺在粽子上
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10. 再撒上一层蔬菜丁后,将马苏里拉奶酪切成丝状
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11. 烤箱预热200度,放在烤架上,中层,20分钟就可以了
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12. 出炉前可以再撒点罗勒叶
小贴士
吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽叶,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。
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