白菜猪肉馅
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咀艺瘸粕静
有这么一句话叫“好吃不过饺子”，而要想吃到好吃的饺子，馅料很重要。这道“白菜猪肉馅”是很家常的一道馅料，简单美味，但也有小技诀窍，使肉变的更美味，看菜谱就知道了。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
猪肉
500g
盐
20g
葱
60g
姜
30g
酱油
5勺
步骤
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1. 猪肉切小片，和葱拌匀。 -
2. 然后剁成肉末。
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3. 白菜洗干净。
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4. 再切成丁。
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5. 然后加多一点盐洒在白菜上，抓匀。
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6. 肉馅淋上酱油再切一点姜末，洒在肉上（这就是小诀窍了，肉馅加葱姜不仅能去油腻还能增香）。
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7. 然后将猪肉和白菜搅匀即可。
小贴士
白菜抓盐是能防止白菜出太多水。
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