白菜猪肉馅菜夹
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哈利波特
家里给送来几棵白菜，为了尽快解决了它们，我决定包菜夹，这样白菜吃起来比较快。白菜是冬天里最常见的，营养丰富的蔬菜，白菜猪肉是绝配啊
食材
白菜
250g
猪肉
200g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
2g
葱
适量
步骤
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1. 先调面，放一点点的盐，放入一个鸡蛋（营养美味啊） -
2. 调成面团，放一边醒几分钟
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3. 再调馅料，白菜切碎放盆
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4. 葱切碎放入盆中
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5. 肉切成适当大小的片（切成片容易熟）
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6. 倒入适量酱油
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7. 适量五香粉，油（是妈妈带来今年新打的花生油，真香），盐 味精适量
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8. 搅拌均匀，馅料调好了
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9. 面也醒的差不多，揉成大小差不多的面季子
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10. 擀好皮，准备包菜夹
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11. 皮上放好馅料，两边对折捏好，不要漏陷就行，
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12. 包好的菜夹放在玉米皮上，老家都这样，我们这里不用蒸屉布，用玉米的外皮，方便，熟的菜夹还有玉米的香味呢
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13. 包好的放在蒸锅中（我包了两层啊），大火20分钟，再等5分钟开锅，就好了
小贴士
调面的时候加点盐和鸡蛋使得皮可以撑得很薄，皮薄馅多，才好吃