彩椒虾皮小炒
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淡虾皮是极好的补钙食材，也十分的百搭，可以直接蘸酱油吃，也可以用来小炒，今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下，十分的鲜香有味哦，喜欢的朋友们也可以参考一下。
时间: 10-30分钟
食材
彩椒
2个
虾皮
30克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备料彩椒，虾皮，蒜头。 -
2. 热锅加油，将虾皮过水冲洗后，连同蒜片一起下锅。
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3. 另起锅，加少许的油，将彩椒下锅。
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4. 加适量细盐调味。
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5. 再将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。
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6. 并加入料酒提一下鲜即可。
小贴士
虾皮冲洗后，用小火烘炒至鲜香。
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