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虾皮小油菜
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overlap聪明
绿色蔬菜是人们不可缺少的食物,我家宝宝每顿吃蔬菜就难以下咽。今天在小油菜里加了她喜欢的虾皮,这样勉勉强强凑合吃了不少。虾皮含钙量非常高,小油菜含有大量植物纤维素,能帮助肠胃蠕动,而且含有丰富的维生素,并且小油菜在蔬菜里含钙量比一般的都高。所以,这道虾皮小油菜特别适合少年儿童吃哟。
时间: 10分钟内
食材
小油菜
200g
虾皮
20g
适量
适量
白醋
适量
蚝油
适量
生姜
1小块
大蒜
1瓣
步骤
  • 1. 准备好原材料
  • 2. 虾皮用清水漂洗一下
  • 3. 生姜、大蒜瓣剁细
  • 4. 锅里放入适量油,爆香姜蒜末
  • 5. 加入虾皮炒香
  • 6. 加入小油菜快速爆炒
  • 7. 加入白醋、盐、蚝油,翻炒均匀
  • 8. 出锅了
小贴士
一、虾皮漂洗后水分一定要挤干;
二、此菜适合大火爆炒。
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