西红柿菠菜鸡蛋汤
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系念pumpkin
对于我这微胖界也想抓住最后的小尾巴美一把,即营养又清肠,还能增加饱腹感!
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
鸡蛋
2个
菠菜
3棵
豆芽
50g
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜
1粒
香油
适量
步骤
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1. 豆芽洗净,西红柿切丁
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2. 蒜蓉炝锅爆香
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3. 倒入西红柿丁和豆芽翻炒至出浆
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4. 倒入两碗水。或者高汤。
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5. 菠菜已经切段
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6. 鸡蛋打散
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7. 鸡蛋液缓缓倒入汤中。
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8. 放入菠菜,翻一下即放入盐。胡椒粉调味。
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9. 关火淋入香油出锅!???
小贴士
鸡蛋液倒入锅中要缓缓的搅动,不要快去搅动容易成团。也可以加高汤。也可以加其他蔬菜。
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