西红柿菠菜鸡蛋汤
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你画的像坨屎
最近血脂偏高,体重超标,处于减肥初期。但晚上饿,天又冷,光吃水果还容易伤胃。所以做的这个汤,简单,快,有维生素,还热腾腾,而且很饱腹。
食材
葱
一段
西红柿
一个
菠菜
两三根
鸡蛋
一个
步骤
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1. 葱,切碎葱花。西红柿去皮,切片。菠菜切段。
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2. 少许油,油热,放葱花翻炒两下,放西红柿。等西红柿变软,出浓汁,加水。水开,打鸡蛋,搅散,放菠菜。少许醋,少许盐。根据个人口味,可添加胡椒粉。盛出,开始享受自己的美食吧。
小贴士
先用热水烫一下菠菜,一分钟左右,可以去点些许草酸。用热水煮一两分钟西红柿,西红柿皮就会更容易去掉。
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