豆瓣酱烤肉
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梦如南筏痴珍
喜欢各种简而单的味道,今天就用豆瓣酱来玩转几个菜,先来的就是烤肉了。当季是吃烤肉最美的季节,约上几好友,下二本电影,开几瓶啤酒,围在一起喝看聊,欢乐的不要不要哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
750g
酱油
1茶匙
盐
适量
豆瓣酱
2茶匙
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 用细盐还有一点散葱来搓洗五花肉,再洗好控水备用。
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3. 加入豆瓣酱,酱油,白糖来调味。
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4. 将腌制数小时的五花肉放在空炸锅里。
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5. 用烤鸡翅模式烤制35分钟。
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6. 烤制好是这个状态,外酥脆里嫩鲜。
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7. 但我家人喜欢更为干香酥脆一点得,于是切好后我再回锅同模式再烤了五分钟。
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8. 这样子一份豆瓣酱烤肉就完成了。
小贴士
烤制的时间及温度,要根据实际肉块的大小厚度来做调整。
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