豆瓣酱焖金鼓鱼
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taper任盈盈
广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸，下饭正好。用它来做菜，饭都能吃饭几碗，呵呵。买了条半斤的金鼓鱼，鱼小肉嫩，用豆瓣酱焖，味道好极了。
时间: 10-30分钟
食材
金鼓鱼
1条
豆瓣酱
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 将鱼洗净。 -
2. 猛火煎至两面微黄。
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3. 加入豆瓣酱、姜、水将鱼焖5分钟。
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4. 加点葱就可以上碟了。
小贴士
加葱可以视个人喜好而定。
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