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营养简单早餐~枸杞玉米蛋羹
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忙碌的上班族,对于早餐是又爱又恨。很想自己动手做一份营养、健康、可口的早餐,无奈时间有限••••••其实,简单的食材也能做出健康美味早餐,无需占用太多的时间,十分钟足矣!懒觉可以照睡无误哈••••••喝上一碗枸杞玉米蛋羹,再配上少量馒头、面包之类食物,营养均衡,健康还饱肚••••••
时间: 10分钟内
食材
玉米碎
30g
鸡蛋
1个
藕粉
15g
枸杞子
10g
糖桂花
适量
步骤
  • 1. 准备好玉米碎、藕粉、枸杞子、糖桂花、鸡蛋。
  • 2. 鸡蛋磕破于碗中,打散;枸杞子用水稍稍泡一会;藕粉加入适量冷水调成汁备用。
  • 3. 玉米碎入锅洗净、加入冷水,大火煮开,中火煮5分钟。
  • 4. 倒入蛋液,并用筷子快速搅散。
  • 5. 倒入枸杞子,搅匀。
  • 6. 加入藕粉汁,快速搅均匀,以免糊锅。
  • 7. 再加入糖桂花,拌匀。
  • 8. 煮好的枸杞玉米蛋羹,盛入碗中即可食用。
小贴士
做这个早点关键就在于动作要快,以免糊锅。
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