披萨面包
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披萨面包也是为看望糖尿病阿姨准备的，原先想做披萨的，临时改成面包了，这样更方便携带！材料有限，时间有限，做得不好，下次再改进，哈哈！
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
140g
低筋面粉
60g
清水
120g
发酵粉
3g
马苏里拉芝士
适量
青豆
适量
火腿
1根
自制披萨酱
适量
步骤
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1. 面团揉匀并发酵(因为时间关系，我是提前一天放冰箱冷藏发酵)，分成75g一个的面团静置10分钟，我只做了两个，其余下次做 -
2. 火腿切片备用
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3. 速冻青豆洗净沥干备用
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4. 将面团压扁，放入纸模
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5. 放上自制披萨酱(这也是提前做好放冰箱速冻，要用的时候拿出来解冻的)
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6. 先撒一层马苏里拉芝士碎
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7. 放上火腿片和青豆
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8. 再撒一层马苏里拉芝士，放烤箱发酵
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9. 发酵完，烤箱中层180度，20分钟
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10. 趁热吃是最好，冷了就微波炉回暖一下再吃！
小贴士
面包上的材料可以根据自己喜好随意更改，注意一定要水分少的
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