烤箱版老北京开口笑
6.1万热度
75收藏
收藏
|
墨染几许红叶昊明
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
1/3个
水
18g
玉米油
10g
糖
30g
白芝麻
适量
泡打粉
1g
小苏打
1g
步骤
-
1. 用料：低筋粉100克，鸡蛋1/3个，水18克，玉米油10克，糖30克，泡打粉1克，小苏打1克，白芝麻适量 -
2. 鸡蛋，糖，油，水倒入碗中，
-
3. 搅拌均匀，
-
4. 面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中。
-
5. 拌成均匀面团。
-
6. 分割成20等分，搓圆。
-
7. 在湿屉布上滚湿，
-
8. 放入芝麻堆中裹上芝麻。
-
9. 摆入烤盘，
-
10. 放入烤箱，中层，上下火200度，烤约25-30分钟，熄火后继续焖15分钟。
-
11. 出炉。
小贴士
球体大小可根据自己喜好任意调整。
烘烤时间与温度需根据球体大小多少酌情调整。
熄火后继续焖十来分钟可以使内部烘透。
烘烤时间与温度需根据球体大小多少酌情调整。
熄火后继续焖十来分钟可以使内部烘透。
-
这道菜的其他做法
-
烤箱版老北京酸奶
188收藏15.1万热度 -
山寨版老北京炸酱面
149收藏1.1万热度 -
无鱼胶/吉利丁版老北京杏仁豆腐～
47收藏13.3万热度 -
烤箱版本北非蛋-海氏定制食谱
22收藏21.5万热度 -
简易版老北京豌豆黄
69收藏6.2万热度
相关菜谱
-
免蒸版老北京素扁豆焖面
不负红艳5.6万热度41收藏 -
老北京炙子烤肉
alteration若馨19.5万热度62收藏 -
老北京面茶
吃五花肉了吗7.3万热度8收藏 -
烤箱版开口笑
岫烟impartial11.2万热度55收藏 -
自制老北京芝麻火烧，咬一口酥脆掉渣，还带夹肉配方！
曼云染墨丶若流云15.2万热度35收藏 -
免蒸烤老北京奶酪
阿嚏明宋青书崆7.2万热度76收藏 -
老北京烤羊肉
醉江南倦客傲凝8.9万热度775收藏 -
天热愁做饭？营养美味一碗就够！——老北京炸酱面（健康版）
蝶舞淺夏晨轩10.8万热度39收藏