您的位置: 首页>菜谱分类>烤箱版本北非蛋-海氏定制食谱
烤箱版本北非蛋-海氏定制食谱
21.5万热度
22收藏
瓷匪谢空切
快手又美味的早餐如果按照喜好来排序,在我心里北非蛋一定要在前三啦!【内心默默颁奖无数次的呢】这次选择用烤箱做,对于早晨忙着化妆或者有晨起混乱症的童鞋来说,不用担心糊底咯。炒好的蔬菜放入烤碗或者铸铁锅,打入两个鸡蛋,放进烤箱慢慢烤就好啦,喜欢嫩的口感只需要10分钟左右出炉即可,喜欢熟一些的蛋也不用担心出差错哦,稍等一会儿就好。
搭配烤到香酥的面包是不错的选择,一起来做美味又快手的早餐吧!
这次用到了粉粉嫩嫩的海氏烤箱,40L的容量完全可以满足家庭烘焙和料理的需求,精准的控温和多重的功能选择让你轻松驾驭各种烤箱美食,淡淡的粉色和完全透明的玻璃门适合每一个有少女心的你。在活力的清晨、慵懒的午后或者安逸的傍晚,为家人和你爱的他做充满爱的食物吧~
食材
小号土鸡蛋
2个
洋葱
四分之一个
番茄
中等大小3个
大蒜
4瓣
青椒
1个
红椒
1个
香菜
一小把
番茄糊
一大勺
一小勺
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
小茴香(没有可省略)
一小撮
小铸铁锅或烤碗
1个
步骤
  • 1. 准备好所有的食材,番茄切小丁、青椒红椒切末、香菜洋葱以及大蒜都切末备用哦。
  • 2. 锅中放入橄榄油,油热后放入洋葱和蒜末,翻炒出香味。
  • 3. 加入番茄以及番茄糊,翻炒到番茄出汁,然后加入青红椒末继续翻炒到断生即可,加盐和黑胡椒调味后出锅,放入可以进烤箱的合适大小的铸铁锅或者烤碗中。
  • 4. 在锅中的菜上挖两个浅坑,打入两个小的土鸡蛋。如果你的锅或者烤碗比较大,可以增加所有食材的用量~我的是15厘米直径的小铸铁锅,二人食刚刚好,然鹅没有小哥哥也没有老叔叔的我,还是一人解决了这一锅哈哈哈哈。
  • 5. 放入海氏C40烤箱中,选择上下火200度的温度预热,预热好后将铸铁锅或者烤碗放入烤箱中层烤制8-10分钟,到蛋白凝固蛋黄依旧软嫩即可出炉啦。当然如果你喜欢全熟的蛋,也可以继续烤久一些,做人嘛,最重要的是开心!记得出炉后撒上香菜末哦!海氏C40烤箱40升的大容量完全可以满足想做大号分享装的童鞋哟~
小贴士
1.番茄糊是那种纯番茄打成糊做的罐头,不是番茄沙司也不是有些用番茄酱命名的啦,风味会更好~如果实在买不到也可以用市售番茄酱代替哦!
2.用北非蛋配烤到温热香酥的面包不要太好吃哦,一定要试试~当然如果你喜欢用它拌米饭,也是很棒的选择啦。
这道菜的其他做法

【无烤箱版】黑米蛋糕

29收藏
8.4万热度

烤箱版老北京酸奶

188收藏
15.1万热度

烤箱版老北京开口笑

75收藏
6.1万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱