首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>肉松小面包
肉松小面包
8.6万热度
846收藏
收藏
|
分享
气鬼宿命的猫猫漎
这次做的肉松面包，馅料多，味道足。早餐用它搭配牛奶和稀饭，都非常好吃。美食尽可以尝试，只是时间，说不珍惜还真浪费不起。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
250g
肉松
250g
鸡蛋
2个
盐
3匙
牛奶
150g
酵母
8g
白芝麻
适量
白糖
适量
黄油
200g
步骤
  • 1. 把所有材料准备好
  • 2. 牛奶，鸡蛋，细砂糖，高筋面粉，酵母依次放入盆中和成面团（酵母最后放，在面粉里挖坑，把酵母放进去）
  • 3. 现在开始揉面，揉至能拉出粗糙薄膜时加入黄油，继续揉，揉至扩展阶段
  • 4. 放入盆中，发酵2~3小时，发酵到2倍
  • 5. 把面团拿出排气，我用擀面杖把面团反复擀压来进行排气，把面团平均分成14份，揉圆揉光滑松弛15分钟，
  • 6. 肉松，白芝麻
  • 7. 把松弛后的小面团擀成中间厚，四面薄的面皮，包入肉松
  • 8. 跟包包子一样包起来，收口向下滚圆。
  • 9. 把面团放入烤盘里，放入烤箱上层，热水放在下层，关上烤箱门发酵30分钟
  • 10. 表面刷蛋液，撒上芝麻烤箱， 烤箱提前170度预热5分钟。再烤制25分钟，表面金黄即可
  • 11. 烤好的面包?
  • 12. 再来一张??
小贴士
1、馅料可以根据自己喜欢的口味改变，椰蓉、果酱、豆沙均可。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调制。3、如果不想做太大，可以分成25克大小的面团，小小个的也不错
这道菜的其他做法

海苔肉松小面包

154收藏
3万热度

培根肉松小面包

986收藏
8万热度

肉松小面包

29收藏
7.3万热度

肉松小面包

175收藏
2.6万热度

肉松小面包块

159收藏
7.8万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱