液体请根据环境和面粉吸水性灵活调整
请一定要预留调整液体！！！
1、种面团液体比例少会比较干，揉成团即可；
2、放料顺序：液体-酵母搅拌均匀后加入面粉；
3、如果在这一步骤忍不住加了多的液体进去，后面主面团的液体要相应减出来
4、中种面团冷藏发酵由于受冰箱温度面团温度等的影响，体积不一定会像常温中种那般膨胀至极限，属于正常现象；
5、烤温请根据模具和自己烤箱掌握。配方为450克吐司盒两条，山形，加盖请减少入模量。