1：烤的时候，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。
2：蛋糕液倒入模具中，记得震荡面糊，可震出在汽泡。
3：没有黄油的，可替换成无气味的食用油。
4：翻拌的时候，切记不要打圈地，以免鸡蛋消泡。
5：精灵偷懒，只用了一个模具，剩余的用小纸杯装了，当杯子蛋糕，带公司跟同事一起分享了。