花生小酥饼
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染指的悲伤昆琦
非常简单快手的一款小酥饼，因为家里人都喜欢吃，所以经常做。真的是又简单又好吃哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
100g
花生仁
80g
细砂糖
40g
盐
2g
花生油
55g
鸡蛋液
20g
步骤
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1. 花生米入烤箱烤熟晾凉后去除红衣。 -
2. 将去皮花生仁放入料理机打成花生粉未。
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3. 面粉，花生粉，细砂糖，盐一起放入盆中混合。
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4. 将花生油倒入混合面粉中拌均匀。
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5. 拌好油的面粉用手稍揉成面团。
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6. 将揉好的面团分成每份约10克重的小剂子，并搓成小圆球摆入烤盘中。
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7. 在每个小圆球上摆上半片花生仁，然后用手稍微轻按压一下。
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8. 最后在花生酥饼上均匀的刷上蛋液，然后入烤箱中层170度烤约15~20分钟就OK啦！
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9. 烤好的花生小酥饼出炉晾凉，满屋飘香哦！
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10. 成品图！诱人花生小酥饼！
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11. 成品图！香酥美味哦！
小贴士
1.我们全家不喜欢太甜，这口味刚好适合，如果喜甜可适量多加10克白糖。
2.不同面粉吸水性也会不同，和面揉面团时如果过干可适量多加5克花生油或5克温水。
2.不同面粉吸水性也会不同，和面揉面团时如果过干可适量多加5克花生油或5克温水。