抹茶蔓越莓饼干
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无关痛痒吉
家里好多抹茶粉，做什么甜点都要放点，这次蔓越莓饼干也放些，挺好吃的
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
95g
抹茶粉
20g
黄油
60g
糖
40g
蔓越莓干
40g
蛋液
15g
步骤
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1. 准备好材料，黄油隔水软化，微波炉里叮30秒更快 -
2. 蔓越莓干切碎备用
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3. 黄油内加入糖搅拌均匀
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4. 蛋液分两次加入搅拌均匀
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5. 加入蔓越莓干搅拌均匀
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6. 加入面粉和抹茶粉，搅拌均匀
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7. 拌好后定型，放入冰箱冷冻两个小时
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8. 冻好后切片
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9. 放入烤箱，上下火160度15分钟，根据自己家烤箱性能调节时间
小贴士
抹茶粉根据自己的喜好加减量，刚烤好的饼干是软的，晾凉就酥了