抹茶蔓越莓饼干
7.1万热度
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孤单
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
140g
黄油
75g
糖粉
60g
抹茶粉
7g
蛋液
3分之一
蔓越莓干
30g
步骤
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1. 把软化的黄油加糖打发至发白
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2. 分次加入全蛋液打发至与黄油融和分次筛入低筋面粉
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3. 加入抹茶粉和切碎的蔓越蔓干用刮刀切拌均匀
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4. 把面团放入模具整形放入冰箱冷冻一小时后取出切片
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5. 烤箱预热170度 放入饼干上下火烤20～30分钟具体时间看自家烤箱脾气哦 -
6. 也可不加抹茶粉烤原味味道也很好烤好的饼干晾凉密封保存
小贴士
1. 黄油需要先室温软化。
2. 蔓越莓饼干放进烤箱时中间留的缝隙要大一些，因为烤制的过程中饼干会变大。
2. 蔓越莓饼干放进烤箱时中间留的缝隙要大一些，因为烤制的过程中饼干会变大。