香菇素菜包子
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亦菡砌
这是学做家常菜活动中一道跟老杨老师学的包子的做法，馅用的是香菇包菜馅，真的是好鲜美啊，一下子就吃了二个。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
香菇包菜馅
1碗
酵母粉
3g
水
250g
步骤
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1. 把面粉放入面包桶内 -
2. 加入酵母
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3. 加入水
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4. 把面包桶放入面包机内
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5. 选择和面功能
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6. 揉好了
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7. 发酵至两倍大
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8. 准备馅料，详见网址:
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9. 面团拿出整形
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10. 排气
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11. 分割
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12. 擀成边薄中厚的皮
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13. 放入馅料
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14. 收口
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15. 包成包子
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16. 静置30分
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17. 放入放了屉布的蒸锅,冷水上锅,烧开后中小火蒸20分,关火焖5分即可
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18. 出锅
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19. 装盆
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20. 味道很不错呢
小贴士
没有面包机可以用手揉,揉成比馒头面稍软的面团
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