猪肉韭菜水饺
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一只吃鱼猫
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
500g
油
适量
盐
适量
猪肉馅
适量
耗油
适量
香油
适量
十三香
适量
酱油
适量
步骤
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1. 韭菜摘完洗净控水 -
2. 猪肉馅放盐，十三香，耗油，酱油，香油，食用油
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3. 韭菜切小
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4. 猪肉馅拌匀
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5. 把切好的韭菜放在肉馅里
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6. 搅匀
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7. 面和表面光滑放一边醒15分钟左右
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8. 然后切开做成小面剂子
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9. 擀成饺子皮
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10. 在饺子皮上放上馅
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11. 包好
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12. 锅里烧水，待水烧开下饺子
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13. 带饺子煮到变胖都鼓起来就熟了
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14. 盛到盘中
小贴士
做馅的时候盐不要放得太多。