紫薯香菇芹菜鲜肉饺
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大圣literally
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
200g
面粉
270g
水
150g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
芹菜
适量
鲜肉
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 先把紫薯切片蒸熟，压碎成泥状。 -
2. 倒入面粉加水搅拌均匀。
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3. 活成光滑的面团。
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4. 面团擀成大约2毫米厚的面皮。
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5. 切成一条一条的面皮，然后一层层叠起来。
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6. 在用刀切成梯形状的一份一份，到这里紫薯饺子皮就做好了，可以开始包饺子了。
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7. 我用的香菇芹菜鲜肉馅，其实也可以根据自己的习好换成其它馅料。
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8. 紫薯饺子皮上放入馅料从小的一端卷起，再从卷好的两端对折，让其中一个角粘在一起。
小贴士
好吃
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