您的位置: 首页>菜谱分类>荠菜鸡蛋水饺
荠菜鸡蛋水饺
5.8万热度
752收藏
庞院仑缴票
这个时候南方都已经穿短袖了,也没什么野菜可以挖了,然而在我们这里,春天才刚刚来到,气温逐渐升高,光秃秃的树木也在一点点变成淡绿,大地也终于恢复了生机,这时候挖点野菜是最合适不过的了,以前总是听说荠菜包饺子很好吃,这次妈妈和朋友出去挖了一点,包了点水饺,味道还真是很清爽呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
荠菜
200g
鸡蛋
2个
面粉
400g
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 面和好盖上保鲜膜先醒着
  • 2. 荠菜摘净放在锅中焯一下,捞出攥干水分切碎
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 锅中倒油将鸡蛋炒碎晾凉备用
  • 5. 将荠菜和鸡蛋混合
  • 6. 调入适量的盐调味
  • 7. 将面分剂子擀成饺子皮
  • 8. 包上适量的馅料
  • 9. 捏上
  • 10. 包好的饺子
  • 11. 锅中倒入适量的水,待水开下入饺子
  • 12. 饺子都浮起时就可以捞出来了。
小贴士
这道菜的其他做法

荠菜鸡蛋水饺

94收藏
2.7万热度

荠菜鸡蛋水饺

34收藏
6.8万热度

韭菜鸡蛋水饺

186收藏
1.4万热度

韭菜鸡蛋水饺

191收藏
8541热度

韭菜鸡蛋水饺

177收藏
8604热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱