玉米面蜜枣馒头
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裔蹂躏你
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
450g
玉米面
50g
酵母粉
3g
步骤
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1. 两种面粉混合加酵母粉和适量水和成玉米面团饧发至2-3倍大小 -
2. 面板上排气松弛分成大小均等的剂子
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3. 取一个剂子搓成长条
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4. 准备好蜜枣
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5. 先从右边卷起来
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6. 再把左边也卷起来
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7. 分别向中间靠拢
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8. 依次做好后二发
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9. 蒸锅做凉水摆上生胚
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10. 水开中火蒸20分钟
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11. 取出晾凉
小贴士
蒸好以后不要马上开盖，虚蒸个2-3分钟，防止水蒸汽滴落到馒头上影响美观。
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