营养早餐之海鲜丸年糕
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后来你不在夏萱
过年那会儿,买了太多的海鲜丸子,平常做早点,炖菜都得加一点,不然就浪费咯······
时间: 10-30分钟
食材
年糕
300g
海鲜丸
适量
大白菜叶
100g
胡萝卜
50g
食油
适量
盐
适量
胡椒
适量
鸽蛋
2个
步骤
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1. 准备好年糕、大白菜、胡萝卜、海鲜丸子、鸽蛋。
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2. 胡萝卜洗净切片;海鲜丸切两半;鸽蛋磕破于碗中;大白菜洗净。
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3. 锅中油热,下胡萝卜翻炒。
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4. 倒入大白菜,加入少许盐翻炒。
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5. 加入适量冷水,煮开。
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6. 倒入海鲜丸,煮开。
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7. 鸽蛋倒入锅中,煮开。
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8. 倒入年糕,煮开;撒入胡椒,调好味即可盛起。
小贴士
1、年糕不宜久煮,以免糊锅。
2、可以搭配自己喜欢的菜蔬。
2、可以搭配自己喜欢的菜蔬。
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