紫薯松糕
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梅花疏淡
教你做紫薯松糕,松软香甜,好吃还不上火,做法也简单!
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
200g
糯米粉
100g
大米粉
50g
牛奶
适量
糖粉
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸熟压泥。
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3. 粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。
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4. 将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。缓缓加入牛奶，边加边搓。
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5. 将湿润的米粉用手搓细，多次过筛使之细腻。
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6. 容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。
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7. 入蒸锅大火蒸30分钟即可。
小贴士
多次过筛可以使米糕细腻。
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