紫薯松糕
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廁所里的雨丹
紫薯做出来的食物，总是惊艳异常
这个松糕，软糯的口感，超高的颜值～适合一岁半以上的宝宝哦～
最虐的那步就是过滤紫薯泥拌的粉，打开电视边追剧边过滤吧，旁边还有个小不点非要帮忙的，铺在容器里的时候一定不要压，轻轻铺进去做出来的口感会很好～
这个松糕，软糯的口感，超高的颜值～适合一岁半以上的宝宝哦～
最虐的那步就是过滤紫薯泥拌的粉，打开电视边追剧边过滤吧，旁边还有个小不点非要帮忙的，铺在容器里的时候一定不要压，轻轻铺进去做出来的口感会很好～
食材
紫薯
200克
粘米粉
100克
糯米粉
40克
糖粉
20克
水
50克
步骤
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1. 准备食材…紫薯个数不固定，只要够200g就可以啦～ -
2. 紫薯全部切小块蒸熟
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3. 蒸熟后压泥
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4. 取出75-80g紫薯，加入50g水放入料理机打泥
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5. 不要加太多水哦，太稀了会影响之后拌粉
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6. 粘米粉、糯米粉、糖粉全部放一起，加入料理机打好的紫薯泥，一点点加，边搅拌边加
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7. 用筷子或者带一次性手套搅拌均匀
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8. 过滤紫薯粉哦～一定要过滤不然影响口感
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9. 容器底部刷油，我这个是活底六寸模具
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10. 过滤好的紫薯粉铺一半到容器里，不要压，轻轻铺
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11. 把之前压好的紫薯泥再铺上一层，轻轻铺
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12. 剩余的紫薯粉全部倒进去～用硅胶铲刮平蒸就好，不要压
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13. 上锅蒸25-30分钟即可～中火
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14. 出锅后很好脱模
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15. 颜值高么？哈哈哈～还很好吃哦
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16. 快来试试吧，哪步不清楚可留言或者加微信哦
小贴士
铺在容器里的时候一定不要压，轻轻铺进去做出来的口感会很好～