黑芝麻年糕
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certainty烈马
年糕，汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。这是我第一次自己做年糕，看到我的面包机有这个功能，就不想浪费了，做一次试试，效果还真是不错。
时间: 1-2小时
食材
糯米
280g
清水
250g
油
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 糯米淘洗干净并沥去水份。 -
2. 把糯米放进面包桶。
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3. 再倒入250克清水。
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4. 启动年糕程序，时间显示1小时25分钟。
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5. 在最后的20分钟时撒入适量黑芝麻。
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6. 时间到，把年糕倒在盘上冷却。
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7. 根据自己的喜好可随意整形成小块。
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8. 吃的时候可以煎一下，配白糖或果酱或沙司都可以。
小贴士
时间到马上从面包桶倒出年糕，避免因温度高表面结层硬壳。
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