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酱肉梅干菜馅发面饼
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婉丽gangster
清理冰箱时发现了前几天吃剩下的酱肉还在那儿冻着,赶快拿出来解决掉,不然就不能吃了,浪费了可不行。正好刚买了些梅干菜,它俩在一起可是最完美的组合。那就做成馅饼吃,外皮酥脆馅料醇香。饭菜就这么一并解决了,这算不算懒人饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酱肉
320g
泡发梅干菜
200g
酱肉汤
50ml
大葱末
10g
白芝麻
10g
发酵粉
5g
步骤
  • 1. 准备好食材,面粉加入发酵粉和成面团,梅干菜泡发好洗净泥沙切碎,酱肉剁成泥
  • 2. 锅里放底油炒香大葱末
  • 3. 放入梅干菜炒匀,放入肉汤炖五分钟出锅与酱肉泥拌在—起
  • 4. 面团搓条切成剂子
  • 5. 擀成面皮
  • 6. 包上馅压扁刷上酱油
  • 7. 沾上白芝麻
  • 8. 烤盘刷上油
  • 9. 摆上饼,留出间隙
  • 10. 放入烤箱上下火180°烤20分钟即可
  • 11. 美味的馅饼出炉了
小贴士
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