微波芹菜叶发面饼
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弎眉桔
家里新添置了台微波光波组合的微波炉,正好送了个煎盘,来试一试做发面饼,还真不错呢。我用的面粉是做馒头用的手粉做的,可能里面有些发酵成分。
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
适量
小麦面粉
适量
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 芹菜叶洗净,用开水烫一下去苦味,剁碎
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2. 芹菜叶中加一个鸡蛋和小麦面粉和成面糊,稠稠的那种,加盐味精
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3. 煎盘先预热5分钟,加生油,将面糊放微波炉中5分钟,翻面4分钟,就OK啦。
小贴士
用普通的面粉也可以做,里面也可以加玉米粉。都很好吃,当早餐会很不错。
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