肉丁米线
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睡懒觉
我和孩子都喜欢吃米线，外面吃的味道好料不多，自己买点鲜米线煮，肉类高汤一加，不比卖的味道差呢！?，营养还有保障。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜米线
600g
卤肉
100g
西红柿
1个
豆角
70g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
高汤
2勺
卤鹌鹑蛋
6-10个
香菜
1根
蒜
1粒
步骤
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1. 卤肉和蒜准备好。 -
2. 西红柿切块放在碗里。
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3. 嫩豆角洗好后切丁备用。
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4. 肉和蒜切碎备用。
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5. 锅里倒入适量油烧热，加入黄豆酱炒香。
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6. 加入肉丁翻炒均匀。
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7. 西红柿和豆角加入锅里翻炒均匀，加入适量盐和高汤，足量清水煮开。
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8. 水煮开后加入洗净的米线。
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9. 煮至米线熟透，变软。加适量香菜即可出锅。
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10. 煮好的米线分到碗里，按个人喜好加点醋更美味！
小贴士
米线煮透才好吃！
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