咖喱肉丸米线
8.2万热度
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裴春蝶裴
随着周末的来临，冰箱里弹尽粮绝的日子也逐步逼近。晚饭还是要吃的，我看着空荡荡的冰箱，那不是一般郁闷啊！啥都只剩了一点点，什么菜能把所有的剩蔬菜外加几个肉丸子统统用掉还快捷好做？想到了咖喱（主要是冰箱里居然还有1/2罐椰奶）。煮了一碗咖喱肉圆米线，暖暖好味道！
时间: 10分钟内
食材
肉丸
6个
米线
适量
黄瓜
半根
咖喱粉
4g
洋葱
1/3个
盐
3g
椰奶
1/2罐
步骤
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1. 洋葱切条 -
2. 米线泡软
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3. 煸香洋葱
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4. 加入咖喱粉炒成棕色
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5. 放入肉圆，加入清水，煮开
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6. 把泡软的米线放入锅中，烧开
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7. 加入椰奶和盐调味
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8. 把米线，肉圆盛到碗中，铺上切片的黄瓜，浇上咖喱汤
小贴士
米线不需要久煮，烫一下就可以食用