咖喱鱼丸乌冬面
4.4万热度
99收藏
收藏
|
徐大哈哈哈哈
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜,不论在家里还是在外吃饭,乌冬都是一种很常见的食品。今天的这道咖喱鱼丸乌冬面,里面放了椰浆,香浓的咖喱配上椰浆熬成浓汤,再加上软软的乌冬面,让你在这个寒冷的冬天爱不释手!刚剁完手的你们快来一碗安慰将要吃土的自己吧~
时间: 10分钟内
食材
乌冬面
一份
西蓝花
适量
咖喱酱
20g
椰浆
200g
鱼丸
适量
步骤
-
1. 锅内加水烧开,放入乌冬面,煮熟后盛出备用
-
2. 水烧开加入西蓝花,焯熟盛出备用
-
3. 炒锅烧热加入食用油,放入咖喱酱,炒化后加入清水和椰浆,煮开后加鱼丸,鱼丸煮熟后汤和鱼丸倒入到面碗中
-
4. 码上烫好的西蓝花,最后撒上青红椒碎装饰即可
小贴士
无
相关菜谱
-
咖喱土豆乌冬面
洃小胖子子7.7万热度775收藏 -
媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面
伤情undertaking8.9万热度50收藏 -
咖喱海鲜乌冬面
万物可爱你尤其是1.8万热度103收藏 -
鸡汤鱼丸乌冬面
晏柴后来你不在4.6万热度198收藏 -
日式咖喱海鲜乌冬面
好侗簿毓瘸9.3万热度13收藏 -
咖喱土豆乌冬面
virtual雨欣7.9万热度46收藏 -
咖喱肥牛乌冬面
俅伤涡呈俺10.2万热度28收藏 -
食戟之灵—白色咖喱浓汤乌冬面
新绿籍12.4万热度62收藏