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手擀鸡蛋面
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失眠overlook
从小在南方,面食吃的不多,不过长大了却是很喜欢面食。这是我第一次做面条
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
300g
6g
鸡蛋
2个
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
猪心
50g
步骤
  • 1. 面粉称重
  • 2. 材料放入面包机
  • 3. 自行和面
  • 4. 和好的面团醒10分钟
  • 5. 擀成片
  • 6. 卷好,切丝
  • 7. 水开后下面条
  • 8. 煮好后,放入配好的汤料中
  • 9. 配上卤好的猪心
小贴士
第一次做的面条,面和的有点软,所以切的比较粗
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