红烧土豆盖浇面
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红润modesty
红烧土豆盖浇面--咸鲜口味。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
120g
土豆
2个
蒜薹
200g
油
30ml
盐
2g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
10ml
酱油
15ml
味精
2g
步骤
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1. 把猪肉提前化冻，切成片状。 -
2. 土豆洗净去皮。
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3. 切成块状。
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4. 蒜薹洗净，切成寸段。
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5. 锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油。
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6. 放入土豆翻炒。
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7. 添加适量水烧开，小火炖10分钟。
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8. 放入蒜薹翻炒片刻。
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9. 出锅前放入盐，味精调味即可。
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10. 出锅装盘。
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11. 浇到面上即可。
小贴士
出锅前放入盐，味精调味即可。