红烧土豆块
4万热度
135收藏
收藏
|
深情transplant
谁说土豆只有配肉类才能好吃？我也可以把红烧土豆做成红烧肉般美味
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
蒜片
适量
葱末
适量
八角
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 土豆洗净切成小块 -
2. 准备好红烧汁，包括盐，味精，极鲜酱油，老抽，蚝油，海天豆瓣酱，十三香，八角以及适量水搅拌均匀
-
3. 锅里倒入食用油，注意要比平时的油稍微多一点，把土豆倒入煸炸至金黄色，盛出备用
-
4. 锅里留少许底油，加入蒜片，葱末煸香
-
5. 后再把土豆倒入翻炒
-
6. 把准备好的红烧汁浇在土豆上，烧至汤汁收净出锅盛盘即可
小贴士
煸炸土豆的时候一定不要大火，否则很容易糊锅。