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黑芝麻奶香煎饼
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唯恐天下不乱仲
好吃
时间: 1-2小时
食材
面粉
250g
牛奶
150g
黑芝麻糖粉
70g
1g
小苏打
1g
猪油
3g
酵母
3g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材:面粉250克,小苏打1克,盐1克,猪油3克,牛奶150克,黑芝麻糖粉70克,酵母3克。
  • 2. 把液体,盐,小苏打,猪油,黑芝麻糖粉放进面包机桶内。
  • 3. 把面粉放上去,上面挖个坑放酵母。
  • 4. 面包机按发面面团。
  • 5. 发酵两倍大取出来。
  • 6. 分成大小差不多的剂子,我每个剂子五十克。
  • 7. 用手揉圆,擀面杖擀圆饼状。
  • 8. 电饼铛倒入适量的油,把饼子放里面煎,用盖子盖着。
  • 9. 煎两面金黄就可以了。
  • 10. 挺好吃的一款甜饼子。
小贴士
1.这款饼子放了牛奶吃起来比较有嚼劲。
2.煎的时候盖着这样饼子软一些。
3.黑芝麻糖粉就是炒熟的黑芝麻加白糖用料理机打成粉,喜欢甜的可以多放点白糖打。黑芝麻放的多颜色深。
4.黑芝麻打成粉更容易吸收。
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