黑芝麻鸡蛋煎饼
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shrine飞翔
这个黑芝麻鸡蛋煎饼是今天早上突然想起做的，小云很少晒早餐，现在也要晒下早餐，以前也做过煎饼类的，操作起来非常的方便，短短5分钟就能搞定一家人的早餐，不信你也可以试试哦！早上烙好饼配两碗粥，刚刚够三人早餐，简单方便，美味又营养！吃的时候还可以抹上各种酱料或者夹上蔬菜等一起享用哦
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
面粉
2勺
油
适量
盐
适量
白糖
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 准备材料，鸡蛋1过完打入盆中，加入水打散，将面粉筛入搅拌均匀，黑芝麻适量，鸡蛋液1个打散备用 -
2. 不粘平底锅上火，加入少量的油，小火烧热，将调好的面糊盛适量，转动锅子摊平
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3. 薄饼稍微定型后，再倒入鸡蛋液，摊成饼状
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4. 再撒上黑芝麻
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5. 一面凝固边缘微翘后翻面再烙1分钟即可
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6. 煎好的薄饼倒出，也可以将煎饼用铲子卷成卷，加入蔬菜，火腿肠等食用
小贴士
1.摊上鸡蛋后，面饼可以多烙一会，更有酥脆的口感
2.一定要小火，要等饼皮定型后翻面。最好用不粘锅
2.一定要小火，要等饼皮定型后翻面。最好用不粘锅
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